Dans La Cuisine

Arles (13)

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raison d'être

La SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif) "Dans la cuisine " est un lieu de convivialité situé dans le quartier prioritaire de la ville QPV de Griffeuille autour de l'alimentation, lieu de vie convivial, d'ateliers sociaux et culturels pour les habitants, de préformation aux métiers de la cuisine, elle fait le pont entre les habitants, des chefs du territoire et joue le rôle d'incubateur pour les femmes traiteurs issues du dispositif des Étoiles et des Femmes (EITI - Entreprise d'Insertion par le Travail Indépendant). Elle initie et accueille plusieurs actions de solidarité (mise à disposition du lieu pendant le ramadan, animations d'ateliers pour le CCAS, le CHU maison Copernic, cafés des entreprises, etc.) Partenaires : ADDAP, maison de quartier, apprentis d'Auteuil, .. . Elle a été fondée et est gérée par l'association "Petit à Petit - coopérer pour vivre ensemble" qui en assure la présidence. Ses statuts : développer et accompagner des actions participatives et citoyennes pour agir sur les difficultés à vivre en société : • en favorisant la coopération entre les personnes, • en les aidant à transformer leur environnement global. Elle a créé en 2015 des jardins partagés dans le quartier QPV de Griffeuille, aujourd'hui autonomes, en partenariat avec le bailleur social. Elle porte l'antenne des Étoiles et des Femmes sur le Pays d'Arles et accompagne dans ce cadre 12 femmes vers un retour à l'emploi via un CAP de cuisine, en lien étroit avec France Travail et le GRETA CFA Provence.. Elle a mis en place une filière de valorisation des biodéchets "Humus - compost d'Arles" avec des partenaires locaux. Elle réunit grâce à son statut d'organisme de formation certifié Qualiopi une équipe de formateurs (analyses de pratiques, gestion d'équipe, compétences psycho-sociales et FLE pour les chantiers d'insertion Actus et Marais du Vigueirat) Enfin, elle développe une offre d'ateliers de FLE sur le territoire (3 à Parade, 1 à la Cuisine, 1 en partenariat avec l'Education nationale et 1 au CHU). Pour résumer, elle accompagne des personnes dans leur parcours professionnel ou personnel dans une dynamique de transition.