Inauguration

1 juillet 2023

L'idée fondatrice

**TIERS LIEU EN PROJET OUVERTURE PREVUE JUILLET 2023**

Contactez-nous pour plus d'informations :)

**1) un restaurant végétarien/végétalien : repas midi, goûter, after-work, soirée spéciales et brunch**
Le système de consommation n’étant plus en accord avec les valeurs actuelles et les enjeux écologiques, nous souhaitons participer à la réinvention d’un nouveau système de consommation. Nous savons aujourd'hui que l'alimentation est un des leviers dans la réduction des émissions de CO21, c'est pourquoi nous proposons une restauration végétarienne, végétalienne, locale, responsable et éthique. Nous essayons d'appliquer nos actions individuelles à l'échelle de cette « entreprise ».

**2) un espace de co-working (mise à disposition et mutualisation d’outils tels que imprimantes, scanner...)**
Le fait de pouvoir utiliser le bâtiment dans sa globalité est pour nous une évidence. En effet cet espace, vaquant quand le restaurant est fermé, peut servir à des personnes qui en ont besoin

**3) un espace pour des ateliers **
En partenariat avec des professionnels, associations et autres événements, nous voulons proposer un espace de transmission, d'échange, de formation, d'apprentissage, afin de donner une dynamique sociale importante à ce lieu.

**4) un espace vélo (en projet) **
Pouvoir promouvoir la mobilité douce est pour nous très important. Nous pouvons le faire en créant un espace de stationnement sécurisé pour les vélos. En effet, la proximité de la voie verte par rapport au lieu envisagé nous incite grandement à offrir des services aux cyclistes. Mais nous aimerions aller plus loin. Pouvoir proposer un espace à l'année pour que les personnes puissent réparer les vélos comme nous pouvons l'observer dans l'association lorientaise Syklett. Mais aussi permettre à certain.e de pouvoir acheter un vélo d'occasion ou d'en louer un. Nous réfléchissons également à proposer la possibilité de stocker des triporteurs et grâce à des bénévoles formé.es de pouvoir rendre service aux personnes ayant une mobilité réduite.

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Un site internet est en construction !

A bientôt,

Clothilde & Lisa

Les valeurs portées

La programmation du lieu